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莲子心的功效与作用及食用方法
2015-07-06阅读(30097)
莲子是莲的果实或种子，是一种寿命最长的植物种子，而莲子芯是莲子果实的胚芽，细嫩的莲子的莲子胚芽为白色，味道清甜，成熟的莲子的莲子心是绿色，味道苦涩。莲子心的功效与作用及禁忌还有食用方法分别是怎样的呢?一起来看下吧。
莲子心的食用禁忌
1.莲子芯是一味珍贵的中药，一般人饮用有益身心健康，具有养心安神、清热除烦等作用。但是体质虚寒者出现畏冷、大便稀等症状人群不宜食用莲子芯。
2.莲子心对脾虚症状具有调节作用，能用来防治慢性腹泻症，但是平时容易大便干结、便秘的人群不宜使用。
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