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桃胶不适合什么人吃 这2类人最好不要吃

2018-08-15阅读(754)
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桃胶又称为桃花泪,既是营养美味的食材,也是药效广泛的药材,含有糖类、蛋白质、维生素等成分,有美容、止渴、润肠的功效,桃胶不适合什么人吃?

怀孕初期者

1

桃胶来源于桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,性平,味甘、苦,无毒,归大肠、膀胱经,有和血、通淋、止痢的功效。怀孕初期不适宜食用桃胶,以防造成流产。

桃胶

消化不良者

2

桃胶又称为桃油、桃脂、桃花泪,是桃树皮分泌的树脂,主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,桃胶不易消化,因此肠胃虚弱、消化不良、婴幼儿等均不宜食用。

桃胶

桃胶适合哪些人吃

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1.糖尿病患者

桃胶有止渴的功效,可用于辅助治疗糖尿病,取桃胶适量,用温水洗净,放在小锅内煮食,每次30~60克,桃胶含多种糖类成分,糖尿病患者不宜多服,以免造成血糖升高。

2.爱美女性

桃胶含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分,有美容养颜的功效,还能润肠通便,有利于排除体内毒素,有减肥瘦身的作用,因此适合爱美女性食用。

桃胶

桃胶有哪些吃法

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桃胶银耳糖水

材料

桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

做法

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍;

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块;

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵,雪梨去皮切成1cm大小的丁;

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

桃胶皂角米羹

材料

皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法

1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

桃胶

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