桃胶从树上摘下来之后需要加工吗,桃胶摘下来后怎么处理-乐哈健康网

桃胶从树上摘下来之后需要加工吗桃胶摘下来后怎么处理

2018-08-16

阅读(227)

夏天可以经常看到桃树上有很多浅黄色的桃胶，桃胶从树上摘下来之后需要加工吗？桃胶摘下来后怎么处理呢？

桃胶从树上摘下来之后需要加工吗

看个人所需

桃胶从树上采摘下来，用清水冲洗干净即可食用，如果是干桃胶，可用清水浸泡一段时间，除去黑色杂质。采摘的量比较多的话，可以对桃胶进行加工处理，延长保质日期。

桃胶摘下来后怎么处理

家庭处理

1.桃胶采下来后先用清水洗干净，然后用桑灰汤浸泡（桑灰汤是桑树枝燃烬后的灰和水的混合物）；

2.搅拌，将杂质清理出来，然后用清水浸泡，洗去杂质；

3.将水分吸干，放置晾晒，晒干的桃胶呈结晶状，颜色如琥珀，存放于阴凉干燥处。

工业处理

1.将采收的干桃胶用水浸泡（固液比为1：2）后，泡发后撕成细块，把树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分;

2.将桃胶和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120℃左右，过筛，再装入大缸中；

3.强烈搅拌，并逐步加入10％的氯酸钠漂白液，并加入0.1％-0.2％的甲醛或0.005％的多菌灵防腐；

4.放入不锈钢盘中，用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过程中要不断翻动，干后得到含水50％的膏状产品。晒干或烘干，可得到纯固体桃胶。

生桃胶可以直接吃吗

不建议直接吃

桃胶含蛋白质、糖类、微量元素等多种成分，是天然的滋补食材，桃胶有活血、止渴、止痢的作用，和银耳、莲子等润肺、生津的药材同服，保健养生效果更佳，生吃桃胶不利于消化，并且营养价值没有熬汤高。

桃胶一次吃多少颗

5~8颗

桃胶就是桃树皮分泌的树脂，干桃胶为结晶状固体，成分和阿拉伯树胶相似，中药书籍记载桃胶性平，味甘、苦，主治石淋、痢疾、乳糜尿等，桃胶一次吃2~6颗即可，桃胶虽滋补身体，但过量食用也会伤身。

桃胶从树上摘下来之后需要加工吗桃胶摘下来后怎么处理

桃胶从树上摘下来之后需要加工吗

桃胶摘下来后怎么处理

家庭处理

工业处理

生桃胶可以直接吃吗

桃胶一次吃多少颗

相关问答推荐

热点关注

桃胶

大家都在搜

其他食材

蔬菜

水果

水产类

蛋奶豆类

热点推荐

猜你喜欢

桃胶从树上摘下来之后需要加工吗 桃胶摘下来后怎么处理

桃胶从树上摘下来之后需要加工吗

桃胶摘下来后怎么处理

家庭处理

工业处理

生桃胶可以直接吃吗

桃胶一次吃多少颗

相关问答推荐

热点关注

桃胶

大家都在搜

其他食材

蔬菜

水果

水产类

蛋奶豆类

热点推荐

猜你喜欢

桃胶从树上摘下来之后需要加工吗桃胶摘下来后怎么处理