中医养生 > 桃胶和什么一起炖最好 桃胶最营养的吃法大全
桃胶和什么一起炖最好 桃胶最营养的吃法大全
2018-08-17阅读(1)
桃胶是桃树上分泌的树脂，夏季桃树上到处可见，有美容养颜、生津止渴、和血、止痢的功效，还含有蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，因此受到很多人的喜爱。那么，桃胶和什么一起炖最好？
枸杞雪梨炖桃胶
材料
桃胶15g、雪梨1个、枸杞5g、冰糖30g、蔓越莓干5g。
做法
1、准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖；
2、桃胶泡发无硬芯，梨去核切块；
3、冰糖、梨块倒入锅内，加水没过食材；
4、煮至冰糖溶化后，放入泡好的桃胶；
5、煮开后放入枸杞和蔓越莓干，煮开后转小火煮5分钟，汤汁浓稠即可。
桃胶奶
主料
桃胶10克，牛奶一袋，栆（干）2颗，桂圆8粒，红糖1勺。
做法
1、桃胶奶的做法桃胶洗净泡发，需泡12小时以上，挑去杂质；
2、桂圆干去壳去核，大枣洗净去核，放进碗里，加入红糖和揉碎的桃胶，再加入适量清水；
3、放入已烧开的锅里，隔水炖30分钟，倒入常温奶。
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