中医养生 > 桃胶和什么一起煮好吃 桃胶最好吃的5种做法
桃胶和什么一起煮好吃 桃胶最好吃的5种做法
2018-08-20阅读(232)
桃胶含多种营养物质，是天然滋补食材，既能食用也能入药，有美容、排毒、止泻、通淋的功效，桃胶深受女性喜爱，成为美容保健品，那么桃胶和什么一起煮好吃呢？
桃胶银耳糖水
材料
桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，
做法
1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
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