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桃胶怎么吃比较美容 桃胶最美容的吃法
2018-08-24阅读(151)
桃胶是天然的食品，没有毒副作用，含蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养物质，有生津止渴、和血益气、美容养颜的功效，深受女性喜爱。桃胶怎么吃比较美容呢？
白玉桃胶
材料
蛋清2个、牛奶220mml、桃胶15g、糖粉适量、冰糖适量、清水适量。
做法：
1、桃胶用清水洗净，之后用水泡一天一夜，泡发至没有硬块。
2、泡好的桃胶撕成小块，加水没过桃胶。
3、大火煮沸后转小火煮25分钟左右，小火慢慢熬煮，出胶质。
4、加冰糖，冰糖溶化再煮几分钟，不停地用勺子搅拌，以防粘锅。
5、用蛋清分离器，分离出蛋清，将一半牛奶倒入蛋清中，将剩余的牛奶放入可微波加热的容器中。
6、牛奶中加入适量糖粉，微波叮30秒，糖粉溶化即可，将加热后的牛奶倒入蛋清里，搅拌均匀。
7、将蛋奶混合液过筛两次，将过筛好的蛋奶液放入容器中，上锅蒸15分钟左右，直至蛋奶液凝固即可，蒸制好的炖奶，稍微晾凉。
8、将熬好的桃胶，在炖奶上铺一层即可。
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