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如何快速泡发桃胶 快速泡发桃胶小妙招
2018-09-04阅读(35)
夏季是桃胶采收的季节，桃胶含丰富的营养物质，有美容嫩肤、和血、通淋、止痢的功效，桃胶羹是美味的养生甜品，如何快速泡发桃胶？快速泡发桃胶小妙招有哪些？
泡发的桃胶怎么保存
冰箱冷藏
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软，桃胶一次泡5~6颗即可。如果桃胶泡多了，可以将桃胶放置冰箱冷藏，要注意密封保存，避免和其他食物串味。放置冰箱冷藏的泡发桃胶，最多可以存放5天，贮存时间太长不仅会降低营养价值，还可能滋生细菌。
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