桃胶和雪燕含有丰富的营养物质,是美味营养的甜品,有美容嫩肤、润肠通便的功效,那么桃胶和雪燕哪个更美容呢?桃胶和雪燕哪个好?
无比较性
桃胶是桃树皮上分泌的树脂,主要成分是碳水化合物,《本经逢原》中记载"桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。"桃胶有通淋、止痢、止渴的功效,常用于石淋、血淋、痢疾等。
雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物,含D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-阿拉伯糖等,和桃胶一样主要是大分子多糖,并不含有胶原蛋白,桃胶和雪燕不具美容功效,因此没有美容作用的比较性。
各有独特营养价值
桃胶又可以称为桃油、桃脂、桃花泪,做为药材有活血益气的功效,桃胶常和莲子、枸杞、银耳炖汤喝,是营养丰富的甜品,老少皆宜。雪燕可以饱腹又能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高,控制血糖,还含有较多膳食纤维,有润肠通便的作用。桃胶和雪燕都含有丰富的营养物质,是天然的滋补食物,各有独特的营养价值。
不建议每天吃
雪燕桃胶虽然含有多种营养物质,能滋补身体,有和血益气、润肠通便、控制血糖的作用,但雪燕和桃胶都属于胶状树脂,较难消化,长期大量食用可能会造成肠胃不适,且桃胶是一味活血药材,不适合每天食用。建议一周食用2~3次。
原料
桃胶、雪燕、枸杞、银耳、莲子。
做法
1、将上述材料洗净,用清水浸泡。
2、将泡发后的银耳去根后切成小块,尽量小一些,方便炖煮。莲子切成或掰成小块,枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。
3、将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后,分别放置在两个碗中。
4、将锅内放入纯净水或自来水,大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入,期间搅动几次防止粘锅,中小火炖煮30到40分钟后,汤开始发稠。
5、放入桃胶后,继续小火煮约10分钟,桃胶下锅后搅拌均匀。
6、最后加入雪燕,加入雪燕后要经常搅拌均匀,控制在10钟内就可以出锅了。
0个回答Q 桃胶不适合什么人吃
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