金秋十月是吃蟹的好时节，也是味道最好的时候，很多人都会去买些青蟹回家吃，但是有时候会免不了和其他食物一起吃，而鸡蛋在我们生活中比较常见，那么青蟹能和鸡蛋一起吃吗？青蟹和鸡蛋一起吃多少适合？
建议少量食用。
鸡蛋性平，青蟹性寒，虽然两者在性味上并不相克，但是因为青蟹和鸡蛋是两者营养比较丰富的食物，一起适量食用虽然有利于为人体提高营养、补充能量，但大量食用反而无益，所以建议适量食用。
建议一次食用青蟹1只，鸡蛋1个即可。
鸡蛋中蛋白质、胆固醇含量较高，不宜大量食用，容易致使蛋白质摄入过多，影响消化吸收，以及胆固醇过高，不利于身体健康，而板栗淀粉含量高，尽量不要一次性过多食用，饱腹作用较强，不利于消化，因此不宜吃多。
螃蟹和鸡蛋都属于高胆固醇、高蛋白食物，食用过多的高胆固醇食物，容易引起心血管疾病，并且影响身体健康。
青蟹和鸡蛋中的矿物质、蛋白质含量较为丰富，若是一次性大量食用，容易会加重肾脏的负担。
并且过多的摄入动物蛋白，还可能造成硫氨基酸的量摄入过多，影响体内的钙质含量。
建议患有高血脂、高血压、动脉粥样硬化等疾病的人群不要过多食用食用容易致使体内的血脂含量及血压含量升高。另外，螃蟹和鸡蛋也不适合老年人吃，以免加重身体的负担。
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