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白萝卜吃了有什么好处 白萝卜的适用人群与禁忌人群

2018-10-09阅读(97)
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白萝卜是十字花科植物莱菔的新鲜根,全国各地均有种植,性凉,味辛、甘,别名萝卜、莱菔、芦菔、土酥、温菘、秦菘,煮、炒、炖、拌都可以,切碎做馅风味独特。

银萝牛腩

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材料

白萝卜400克 ,牛腩200克,大葱1棵,生姜5片,大蒜5瓣。

调料

酱油、大料、盐、糖、料酒、干辣椒各适量。

做法

1.白萝卜切成滚刀块;牛腩也切成块;生姜、大葱、大蒜切好,备用。

2.牛腩用开水汆烫,捞出。

3.油锅烧热,下牛腩、酱油、糖翻炒,加适量水、盐、大蒜、大料、葱、姜,大火烧开后转小火炖至八成熟,加白萝卜炖熟即可。

功效

气短体虚、筋骨酸软者可常吃。

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