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吃银耳会发胖吗
2016-07-01阅读(9122)银耳的营养价值很高，是比较好的滋补佳品，很多人都喜欢用银耳来煮汤喝，可以起到较多的作用，像护肝解毒、美容护肤、抗癌防癌、清肺养血等，但是一些爱美的女性也会提出这样的疑问，吃银耳会发胖吗？
银耳每天吃多少合适
虽说吃银耳对身体的好处很多，但是吃多了可能也会适得其反，不仅有长胖的可能，对身体健康可能也有不利影响。所以银耳的食用量不超过干品5克，也就是相当于鲜品50克左右，如果是煲汤的话，每天吃的量最好在1-2朵左右。
吃银耳的注意事项
1、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
2、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。
3、不要喝隔夜的银耳汤，避免会产生亚硝酸，导致食用后中毒。
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