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胡萝卜和酒能一起吃吗 胡萝卜和醋能一起吃吗
2018-11-22阅读(61018)
胡萝卜为伞形科植物胡萝卜的根,俗称黄萝卜、红萝卜或丁香萝卜。胡萝卜含a胡萝卜素、β胡萝卜素、y胡萝卜素、ε胡萝卜素和多种类萝卜素、维生素、脂肪油、多种挥发油、有机酸、胡萝卜碱及多种降糖成分。
吃胡萝卜有什么好处
倘若生吃胡萝卜,大约90%的胡萝卜素会因不能利用而被排泄掉。因为胡萝卜合维生素A丰富，可作为治疗和补充人体维生素A的不足。维生素A及其衍生物,能使向癌细胞分化的细胞恢复正常功能而预防癌症。特别是对老年人能起到明目养神、防治呼吸道感染、调节新陈代谢、增强抵抗力之效。
胡萝卜含有明显的降血糖成分，可以用于糖尿病的治疗。胡萝卜能帮助消化,消化不良、食欲不振的人可经常食用。胡萝卜还可以用于肾炎病人的饮食治疗。胡萝卜含琥珀酸钾盐，因而还有降低血压的作用。近年来研究发现，胡萝卜还有加速排出人体内汞离子的功能。胡萝卜的花也有降压和消炎的作用。
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