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秋葵蒸鸡蛋功效与作用 秋葵要削皮吗

2020-08-04阅读(167299)
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秋葵是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃秋葵,我也挺喜欢吃秋葵的,听说秋葵蒸鸡蛋挺好吃的,秋葵蒸鸡蛋功效与作用是什么呢?

增强免疫力

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秋葵中含有大量的粘液蛋白、维生素、矿物质,碳水化合物等营养成分,是一种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量的食物,鸡蛋是优质蛋白的良好来源,食用秋葵蒸鸡蛋可以为身体补充营养、增强身体的免疫能力。

补充体力

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在秋葵粘液中含有丰富的蛋白质,还含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等成分,鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂、蛋白质等营养成分,经常食用秋葵蒸鸡蛋可以帮助消化、增强体魄,还能起到补充体力、消除疲劳的功效。

促进食欲

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鸡蛋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,秋葵蒸鸡蛋口感软嫩,食用后可以促进唾液和胃酸的分泌,由于口感比较的细嫩,适量食用还能增强胃部的吸收功能;而秋葵中含有的有机酸和果胶可以促进食欲,并且保护肠胃免受伤害。

保护肠胃

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秋葵中含有粘液物质和纤维素,秋葵蒸鸡蛋口感较为爽滑,食用后可以帮助肠胃进行消化,对于胃溃疡等肠胃疾病有辅助治疗作用,而且,秋葵粘液中的粘液蛋白是可以保护肠胃的壁的,可以帮助促进消化、提高食欲。

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