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百合和什么一起煮汤好 百合煮汤怎么做好吃
2019-01-26阅读(129000)
百合因其根茎由肉质鳞片抱合，并可治百合病而得名，其形似蒜，味似薯，多用于熬粥，煮汤食用，那么百合和什么一起煮汤好呢？
百合扇贝蘑菇汤
材料：百合30克，蟹味菇200克，扇贝150克，猪肉100克，蕨菜50克。
调料：姜丝10克，精盐1小匙。
做法：
1.蟹味菇去根，洗净；蕨菜择洗干净，切成小段；百合洗净，掰成小片。
2.扇贝肉去杂质，洗净沥干，切成小段。
3.猪肉洗净，切成小块，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲洗干净。
4.净锅置火上，加入清水烧沸，先下入猪肉用旺火煮约20分钟。
5.再放入扇贝，蕨菜，蟹味菇，百合续煮10分钟。
6.最后加入姜丝，食盐煮至入味，即可关火出锅。
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