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白萝卜煲汤的做法大全 白萝卜煲汤放什么材料

2019-02-14阅读(107417)
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萝卜,又称萝白,莱菔,为十字花科萝卜属一二年生草本植物,是根菜类的主要蔬菜之一。其营养丰富,含有碳水化合物,蛋白质,维生素和钙,磷,铁等多种无机盐类,有帮助消化,增进食欲,开胃消食,生津止渴之功,常用于煲汤食用,下面就来看看白萝卜煲汤的做法大全。

萝卜杏仁猪肺汤

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材料:猪肺500克,白萝卜300克,南北杏仁30克,红枣20克。

调料:食盐适量。

做法:

1.白萝卜去皮,洗净切块;杏仁洗净;大枣去核,洗净。

2.猪肺洗净,切成块状,入沸水中焯烫片刻,捞出沥干。

3.将适量清水放入砂煲中,煮沸后放入所有食材,开大火煮滚。

4.再转小火慢煲2小时,加食盐调味即可。


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