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蚕豆和鸡蛋可以一起吃吗 蚕豆和鸡蛋一起吃有什么好处
2019-04-15阅读(33790)
蚕豆作为一种豆类，因为其营养价值的丰富，深受人们的喜爱，而鸡蛋作为一种人们日常生活中的营养品，也因为其营养价值的丰富，一直受人们的爱戴，那么这两种食物能不能一起吃呢？让我们来一起看一看吧。
蚕豆和鸡蛋可以一起吃吗
可以。
蚕豆和鸡蛋可以一起吃，因为蚕豆和鸡蛋中都含有比较丰富的蛋白质，可以一起为人类的身体补充所需要的蛋白质，而且这两种食物还含有其它丰富的营养物质，对我们的人体也是非常有利的。
蚕豆和鸡蛋一起吃有什么好处
1、延缓动脉硬化
蚕豆和鸡蛋中的维生素C都很丰富，而这种物质则可以起到延缓动脉硬化的作用。
2、降低胆固醇
蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，而且鸡蛋中含有一定量的纤维，两者相互作用对这种疾病可以起到更好的改善作用。
3、益气健脾
蚕豆和鸡蛋都能起到益气健脾，利湿消肿的作用。
4、健脑
蚕豆和鸡蛋中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
5、促进骨骼生长
蚕豆和鸡蛋中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
哪些人不宜吃蚕豆
对蚕豆过敏的患者不宜吃蚕豆。
对蚕豆过敏的患者不能吃蚕豆，因为过敏之后人体会产生瘙痒的症状，即使在及时的用药之后，身体中过敏的症状也不会立刻消失，会给这类患者带来一定的痛苦。
哪些人不宜吃鸡蛋
冠心病患者不宜吃鸡蛋。
因为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质，如果冠心病患者经常吃鸡蛋的话可能会引起病情的复发，严重的还会导致病情更加的严重。
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