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油菜和什么搭配炒好吃 油菜的家常做法
2019-07-04阅读(59669)
油菜是常见的一种青菜，颜色翠绿，含有大量的维生素、膳食纤维，营养丰富，生活中很多人喜欢吃，那么，油菜和什么搭配炒好吃呢？
焖蒸猪肉油菜
材料
猪五花肉、油菜、调料姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒、淀粉、白芝麻。
做法
1、将油菜对半剖开，洗净沙土，晾干水分；
2、将猪肉洗净，切成薄片，洗净血水；
3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片抓匀，腌渍15分钟，用淀粉裹匀；
4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面；
5、沿锅的边缘倒入水，小火焖煮20分钟，取出装盘，撒白芝麻即可。
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