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茭白吃多了会怎么样 茭白太多吃不完怎么办
2019-09-03阅读(18905)
茭白是秋季比较常见的蔬菜，现在各个菜市场都可以看到茭白的身影，茭白味道细嫩清甜，十分受人们的欢迎，但是任何食物都不宜过多食用，茭白也是一样，那么茭白吃多了会怎么样呢？
茭白的做法
茭白的做法有很多，可以清炒、煮汤、红烧、油焖等，下面介绍一种比较美味的食用方法：
红烧茭白
材料：茭白、五花肉、红辣椒、生姜、八角、桂皮、冰糖、老抽、食盐、料酒、小葱、鸡精、食油。
做法：
1、茭白去皮，切成滚刀块；小葱切末，红酒切斜片，生姜切片备用。
2、五花肉切成大块。
3、锅中倒入适量食油，烧至六成热时，转小火，放入姜片、八角、桂皮炒香。
4、然后加入五花肉，煸炒几分钟，直至油脂炼出。
5、倒入料酒、冰糖、老抽继续翻炒几分钟。
6、下入茭白炒匀，加入食盐炒匀。
7、倒入清水淹没食材，开大火煮沸，然后转中火焖煮。
8、水分收至八成干后，放入红椒片。
9、用大火收干，放入鸡精翻炒入味即可。
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