饮食指南 > 芹菜跟木耳能一块吃吗 吃芹菜的禁忌
芹菜跟木耳能一块吃吗
木耳和芹菜可以一起吃。
木耳和芹菜是两种很常见的食材，两者的物质成分不仅没有冲突，而且两者的营养功效非常相似，是非常适宜搭配食用的两款食材，因此是可以一起食用的。
芹菜和木耳一起吃的好处
补血止血
木耳和芹菜的铁含量都较高，两者搭配食用具有很好的补血止血的作用，经常食用木耳芹菜可以很好的防治缺铁性贫血，对于贫血的朋友来说不妨多食些。
降血压
芹菜含有的丁基苯酞物质具有镇静安神的作用，能够抑制血管平滑肌紧张，降低外周血管阻力，从而降压，而木耳同样具有一定的降血压作用，两者搭配食用具有很好的降血压作用。
润肠排毒
木耳和芹菜中都含有膳食纤维，它们能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，减少脏东西在肠胃中停留的时间，两者搭配食用具有很好的润肠排毒功效
芹菜和木耳怎么一起吃
木耳芹菜炒百合
原料：木耳、芹菜、百合少许、蒜末、鸡粉、生粉、盐。
制作方法：
1、木耳洗净，芹菜洗净后切段，百合洗净。
2、木耳、芹菜、百合一起焯水，而后备用。
3、热锅入油，加入蒜末爆香，加入木耳、芹菜、百合大火均匀翻炒。
4、加入盐、鸡粉调味，出锅即可食用。
木耳芹菜炒肉
原料：芹菜、木耳、猪肉、生抽、葱花、盐。
制作方法：
1、芹菜洗尽，木耳泡发。
2、热锅入油，加入葱花爆香，加入肉片炒至变色加入生抽。
3、加入芹菜和木耳大火均匀翻炒，加入盐。
4、加入适量水微炖即可出锅。
吃芹菜的禁忌
脾胃虚寒的人群不宜吃芹菜
芹菜虽然有很多好处，但是不是所有人都适合。芹菜性寒，可以滑肠。平时脾胃虚寒、腹泻便溏的人不适宜吃芹菜，否则会加重症状。
低血压人群不宜吃芹菜
众所周知芹菜是一种可以降血压的菜品，平时血压就低的人群，在食用芹菜以后会让血压变得更低，会出现头晕和无力等多种不良症状，对身体健康不利。
芹菜不宜过量食用
芹菜属光敏性的蔬菜，人吃了这些蔬菜后，体内的光敏性物质达到一定浓度时，经过阳光照射，就容易导致光敏性物质代谢障碍，可能导致皮炎。
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