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冬笋和春笋哪个好吃 冬笋和春笋有什么区别
2021-02-24阅读(242000)
现在是吃冬笋最多的时候，再过个把月春笋就出来了，冬笋和春笋都是生活中常见的食物，营养价值以及食用价值比较高，那么冬笋和春笋哪个好吃？冬笋和春笋有什么区别？
冬笋怎么做好吃又简单
材料：冬笋、盐、老抽、白糖、姜片、生抽、食用油。
做法：
1、先将冬笋去除笋衣和根，冬笋切段，装盘备用。
2、冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用。
3、然后锅中放油，放姜片爆香，放冬笋翻炒至表面微黄。
4、之后放入糖、老抽、生抽炒匀，放盐和水加盖焖煮五分钟。
5、最后打开锅盖转大火收汁，盛出装盘即可。
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