羊肚菌是一种营养价值很高的药食菌类,日常煲汤食用非常滋补,深受人们的欢迎,以常见的羊肚菌花胶鸡汤为例,如经常食用的话可以为人体带来以下功效益处。
羊肚菌花胶鸡汤中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、纤维素以及钙、铁、磷等营养物质,经常食用可为人体补充多种所需的营养物质,还能促进新陈代谢,有增强免疫的功效,常喝还能提高机体抗病能力,尤其适合营养不良、体质虚弱的人食用。
鸡汤中的微量元素丰富,尤其是钙和磷的含量极多,食用鸡汤能有效吸收利用这些营养元素,起到补钙作用,有助于促进骨骼发育,增强骨密度,对骨质疏松和缺钙起到缓解和治疗作用。
可以吃。
羊肚菌花胶鸡汤花胶含有很高的食用价值和药用价值,是非常适合孕妇吃的,而且其中含有大量的胶原蛋白,能够补充孕妇皮肤所需营养,缓解皮肤的衰老、粗糙、松弛等症状,具有很好养颜润肤功效;加上蛋白质、磷、钙和铁等营养元素丰富,孕妇常食能够滋阴补血、提高自身体抗力、促进宝宝发育,是补而不燥的食疗佳品。
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