首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 山药没熟吃了会中毒吗 什么人吃有影响？有什么影响？

山药没熟吃了会中毒吗 什么人吃有影响？有什么影响？

2018-02-01阅读(185)
收藏 复制地址 转载

山药是一种含有丰富的黏液蛋白的食物，食用具有滋润肠道的作用，适合常常坐办公室，有便秘迹象的人群食用，那么山药没熟吃了会中毒吗？

山药没熟吃了会中毒吗

1

山药没熟吃了不会中毒。

山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，主要成分是水分、黏液蛋白、碳水化合物、纤维素等，无毒，因此生食也不会出现中毒的情况，但是，因为山药中具有粘液蛋白的成分，因此有些敏感的人群食用没熟的山药会出现过敏的情况。

什么人吃没熟的山药会有影响

2

对山药接触过敏的人群

山药中含有生物碱和山药皂素，具有一定的刺激性，加热失活，一些人吃熟山药没有过敏情况，但是吃没有完全熟的山药会出现生物碱和皂素刺激口腔肌肤，出现水肿、起红点等过敏的情况。

对山药食源性过敏的人群

山药中含有黏液蛋白，是一种过敏原，因此对山药过敏的人群，食用生山药之后容易出现过敏的情况。

吃了没熟山药有什么影响

3

没什么影响

一般体质正常的人群食用了没熟的山药，并没有什么影响，因为山药无毒，食用之后不会有任何不适。

过敏

对山药有接触性过敏或者是食源性过敏的人群食用了未熟的山药会出现过敏的情况。

吃了没熟的山药怎么办

4

立即停止

如果发现使用的山药没有熟，那么立即停止食用山药和其他食物，注意观察20分钟，若没有出现任何不适情况，就可以继续食用。

喝一些米汤

若平时食用熟山药没有过敏的情况，今天吃未熟山药有过敏情况的话，需要停止食用食物，然后喝一些具有缓解过敏情况的米汤、柠檬水之类的，抗敏又促进致敏物质代谢。

立即就医

吃山药出现了过敏的情况，如果过敏情况较轻的话，可以根据医嘱食用一些抗过敏的药物，或者是立即去看医生。

12下一页

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

哈赛级
女
13
养生攻略
0
问答
0
积分

山药

蔬菜生吃

中毒

过敏

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢