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莲藕的功效与作用 莲藕的食用禁忌
2018-02-24阅读(575)
莲藕的功效与作用有哪些？莲藕是生活中很常见的一种食物，口感脆爽做法也很多，那你知道莲藕的功效与作用有哪些吗？下面就来告诉大家莲藕的功效与作用。
稳定心率
藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。
补充维K
藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
祛痰镇咳
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
藕适宜人群
1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
2.藕性偏凉，产妇不宜过早食用。藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3.藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
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