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桃胶芡实有什么功效 桃胶芡实有什么营养
2018-08-22阅读(159)
芡实又称为鸡米头，经常用于熬粥喝，夏季是采收桃胶的季节，生活中常有人用芡实炖桃胶，那么桃胶芡实有什么功效呢？
和血益气
桃胶是山桃树皮中分泌出来的树脂，有和血益气的功效，芡实有补肾益精、除湿止带的作用，两者同服既能健脾除湿，又能和血益气，适用于白浊带下、气虚无力、口干舌燥等症状。
桃胶芡实怎样一起吃
桃胶芡实银耳汤
用料
桃胶少许，银耳1～2朵，芡实20～30粒，红枣3、4个，枸杞3、4粒，古法红糖适量。
做法
1、干的桃胶需要清水冲洗后，用大碗泡发12小时左右。
2、银耳泡发充分后，撕成小朵。
3、芡实用清水泡4-5小时，也可以和桃胶、银耳同时泡一晚上，第二天用。
4、把泡发好的桃胶、银耳、芡实，红枣一起放入加满清水的锅内，大火烧开转小火盖严盖子，煲2～3小时。
5、古法红糖需要用刀挫下来，喝的时候在碗中调制即可。
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