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桃胶没有泡开可以吃吗 有什么方法快速泡桃胶

2018-08-29阅读(55)
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桃胶含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,是天然的滋补食物,有和血益气、美容养颜的功效,桃胶羹深受大家喜爱,桃胶没有泡开可以吃吗?有什么方法快速泡桃胶呢?

桃胶和什么一起熬汤喝

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桃胶鲜梨汤

材料

雪梨2个,桃胶20g,大红枣4个,古法红糖100g,枸杞1小把,水2000ml。

做法

1、雪梨洗净,去皮和核,切小丁。

2、红枣和枸杞洗净备用。

3、桃胶泡10小时以上,挑去杂质。

4、雪梨放入容器中,再放入桃胶,红枣,枸杞。

5、容器中倒入温水,盖上耐高温保鲜膜。

6、上锅蒸1小时,最后10分钟放入红糖。

雪莲子桃胶银耳羹

材料

雪莲子20颗左右(皂角米)、桃胶十粒左右、银耳半朵、黄冰糖。

做法

1、雪莲子和桃胶用清水泡发十二小时以上

2、银耳用清水泡发,撕成小块

3、汤锅放清水,加把以上材料及黄冰糖一起放入汤锅里,水沸后转小火2小时左右至所有食材软糯即可。

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