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桃胶搭配人参可以吗 人参可以和桃胶炖鸡吗
2018-09-06阅读(149)
桃胶含丰富的营养物质，有美容养颜、生津止渴的功效，桃胶羹味道甘甜，深受女性喜爱。人参是常见的补气药材，有益智安神、延年益寿的功效，桃胶能搭配人参一起吃吗？
人参桃胶炖鸡怎样做
人参桃胶炖鸡
材料
枸杞子100克，桃胶8克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。
做法
1.桃胶洗净，提前浸泡12小时，将黑色杂质去除。
2.鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。
3.锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。
4.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
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