中医养生 > 桃胶泡完可以直接吃吗 桃胶不炖就吃是浪费
桃胶泡完可以直接吃吗 桃胶不炖就吃是浪费
2018-09-07阅读(45)
桃胶含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，是天然的滋补食材，有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效，桃胶泡完可以直接吃吗？
桃胶泡完可以直接吃吗
不建议直接吃
桃胶是一种天然树脂，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。桃胶较难消化，泡完直接吃既不利于营养成分的吸收，还可能造成肠胃不适。桃胶莲子羹、桃胶皂角米羹、桃胶银耳羹都是营养丰富的药膳，有活血、生津、美容的作用，而且口感十分诱人。泡完桃胶后，不妨清洗干净，和滋补食材炖汤喝，这样营养价值更高。
桃胶泡完炖多久可以吃
20~30分钟左右
干桃胶如琥珀色结晶，质地坚硬，熬粥之前应先用清水浸泡十几个小时，用清水浸泡桃胶，除了有利于桃胶煮烂之外，还能除掉里面的黑色杂质，一般来说，桃胶煮20~30分钟即可食用。
桃胶一次吃多少合适
10~15克。
桃胶含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，除了补充人体所需营养成分之外，还有活血、通淋、美容养颜等功效，是天然的滋补药材。一般来说，桃胶一次食用10~15克即可，不宜过量食用。
哪些人不宜吃桃胶
1.孕妇
桃胶味甘苦，性平，无毒，有和血益气的作用，在怀孕初期服用可能会造成滑胎。
2.肠胃较差者
桃胶的主要成分为碳水化合物，另外还有一些酸性物质，肠胃较差者食用容易导致消化不良。
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