中医养生 > 桃胶泡完可以直接吃吗 桃胶不炖就吃是浪费
桃胶泡完可以直接吃吗 桃胶不炖就吃是浪费
2018-09-07阅读(45)
桃胶含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，是天然的滋补食材，有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效，桃胶泡完可以直接吃吗？
桃胶可以和什么一起炖
雪莲子桃胶银耳羹
材料
雪莲子20颗左右（皂角米）、桃胶十粒左右、银耳半朵、黄冰糖。
做法
1、雪莲子和桃胶用清水泡发十二小时以上
2、银耳用清水泡发，撕成小块
3、汤锅放清水，加把以上材料及黄冰糖一起放入汤锅里，水沸后转小火2小时左右至所有食材软糯即可。
桃胶莲子牛奶
主料
莲子适量、桃胶适量、冰糖适量、淡奶少许、杏(汁)适量。
做法
1、将桃胶放到碗里倒入清水泡发一晚；
2、桃胶和莲子放到锅中，隔水炖上2小时；
3、加入冰糖，或者加炼奶，蜂蜜调味即可。
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