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虾皮不能和什么一起吃 虾皮吃之前需要洗吗

2018-10-18阅读(141)
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虾皮是毛虾的干制品,含有丰富的蛋白质、脂肪和钠、钙、磷、镁等金属离子,营养十分丰富,很多人会食用一些,做配菜或者是做汤食用都很好吃,想知道虾皮不能和什么一起吃?虾皮吃之前需要洗吗?

虾皮吃之前需要洗吗

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建议清洗。

制作虾皮的过程中会加入大量的钠离子,直接食用过多容易导致钠离子摄入过多,影响体内渗透压,食用之前用清水清洗、漂洗一下,可以减少虾皮中的钠离子含量,也可以避免有砂砾等情况出现。

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