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雪里红可以包饺子吗 雪里红水饺的做法大全
2019-02-13阅读(105420)
雪里红又称为雪菜，营养丰富，含有大量的维生素C、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质，有较高的营养价值，那么雪里红可以包饺子吗？
雪里红怎么做好吃
雪里红炒杏鲍菇
原料
杏鲍菇、雪里红、姜、米酒、糖、酱油、麻油、食盐。
做法
1、杏鲍菇洗净切段，撒少许盐放入电锅蒸熟，待凉后撕成鸡丝状备用；
2、将雪里红洗净，放入锅中焯水，捞出过凉水，切段；
3、起油锅炒香姜、葱，下绞肉煸至出油，加酱油、米酒炒至绞肉收干；
4、放入菇丝、雪里红碎，加少许水焖煮；
5、加少许盐、糖调味，淋上麻油，起锅装盘即成。
雪里红豆腐汤
原料
老豆腐、五花肉、雪里红、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、五香粉、姜片、油。
做法
1、雪里红用清水冲净泥沙，挤干切细切碎；
2、将猪肉洗净，切成片状；
3、油锅烧热，放入雪里红炒，再放入五花肉片、姜片；
4、放入生抽、盐、五香粉、鸡精等调味，翻炒均匀；
5、填汤倒入炖锅，加老豆腐，小火炖10分钟，撒上葱花即可。
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