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莲藕对女人的功效 莲藕怎么做好吃
2019-08-22阅读(83775)
莲藕是一种常见的食材，在每年的9-10月份开始大量上市，它不仅口感甘甜脆嫩，而且富含营养，很多女性都喜欢吃，那么莲藕对女人的功效有哪些呢？
改善睡眠
很多女性或多或少会有一些睡眠问题，而莲藕中含有多种微量元素，具有宁心安神的作用，其中一些成分可以作用于人类的中枢神经，有助于提高人体的睡眠质量，对于失眠多梦、心烦气躁、焦虑不安、神经衰弱等症有一定的好处。
增强记忆力
很多女性在步入更年期后，会发现自己的记忆力出现减退的情况，而莲藕中含有磷脂、多种微量元素等营养成分，可以作用于人体的大脑，增强脑细胞功能，从而改善记忆力减退的情况。女性经常食用还可以有助于预防更年期提前。
莲藕怎么做好吃
莲藕的食用方法非常多，可以小炒、煮粥、煲汤、清蒸、油炸、糖醋、凉拌等等，下面介绍一种比较常见的食用方法：
莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、胡萝卜、生姜、料酒、食盐。
做法：
1、排骨洗净，斩成块状，焯水，再次冲洗干净。
2、锅中加入适量清水，下入焯好的排骨。
3、加入生姜片和适量料酒。
4、胡萝卜、莲藕洗净，切成块状一同放入。
5、先开大火煮沸，撇去浮沫。
6、然后转小火，慢炖2小时左右，直至食材软烂。
7、最后加入适量食盐调味即可。
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