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莲藕煲什么汤好喝 莲藕还可以怎么吃
2019-08-23阅读(33270)
我今天买了一些莲藕，想用来煲汤喝，但是又一时想不到煲什么好，想请问一下一般莲藕煲什么汤好喝呢？
莲藕菌菇汤
材料：莲藕500克，竹荪100克，鲜香菇块适量，猪瘦肉片50克，盐适量。
做法:
1、莲藕洗净，去皮、藕节，切条。
2、竹荪入清水中泡发，去蒂，洗净。
3、然后入沸水中汆烫后捞出，切段。
4、锅置火上，加入适量清水煮沸后，放入莲藕条、香菇块、猪瘦肉片、竹荪。
5、待其再次煮沸，然后转小火煮50分钟左右。
6、出锅前调入适量盐即可。
莲藕还可以怎么吃
莲藕的食用方法非常的多，除了煲汤之外，还可以清炒、凉拌、下火锅、煮粥、干煸、红烧、油炸等等，喜欢吃甜品的，还可以用它来做冰糖藕、蜜汁藕、糖醋藕条等，根据自己的喜好来烹饪即可。
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