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怀孕的人能吃凉薯吗 孕妇吃凉薯的功效与作用

2019-09-16阅读(128175)
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今年家里收了不少凉薯,家里人都很喜欢吃,我也很想吃,但是我怀孕了,想请问一下怀孕的人能吃凉薯吗?

怀孕的人能吃凉薯吗

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可以适量食用。

怀孕的女性情况比较特殊,不仅要保证自身的健康,同时还需要顾及体内胎儿的生长发育,因此有很多饮食方面的禁忌,而凉薯作为一种比较常见的果蔬,其口感脆甜,而且富含营养,其中的成分并不会影响孕妇的身体健康和胎儿的生长发育,因此怀孕的人是可以适量食用凉薯的,而且还对身体有一定的好处。

孕妇吃凉薯的功效与作用

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安神除烦

凉薯味道脆甜,其中含有较为丰富的葡萄糖、果糖等成分,孕妇食用后可以为大脑补充营养物质,缓解疲劳、烦躁、易怒、失眠等不适症状,起到一定的安神除烦、抗抑郁的作用。

改善便秘

凉薯性质偏凉,其中含有丰富的水分及纤维素成分,可以润泽肠道,促进肠道蠕动,对于孕期便秘、大便干结者有一定的好处。

防治妊娠高血压

凉薯中含有钙、铁、锌、磷等多种矿物元素,具有一定的降低血压、血脂的作用,怀孕女性适量食用可以帮助防止妊娠高血压的发生,对于妊娠高血压也有一定的辅助治疗作用。

孕妇吃凉薯要注意些什么

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不宜过多食用

虽然孕妇食用凉薯有一定的好处,但是也不宜过多食用,因为凉薯的性质偏凉,孕妇食用过多可能会加剧肠胃内寒气的聚集而引起肠胃不适症状。

忌吃凉薯种子和叶子

凉薯的可食用部位是其块根,种子和叶子中都有鱼藤酮等有毒成分,人体不宜食用,否则会引发中毒反应,一般多将其作为杀虫剂使用。

妊娠期糖尿病者不宜吃

凉薯的口感脆甜,其中含有较为丰富的糖分及淀粉,有妊娠期糖尿病的孕妇不建议食用,否则可能会导致血糖波动,对自身及胎儿健康不利。

孕妇吃凉薯可以怎么吃

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凉薯炒肉

材料:凉薯、猪肉、青椒、食油、食盐、鸡精、生抽、料酒。

做法:

1、猪肉洗净,切成片,加入适量食盐、鸡精、生抽、料酒抓匀,腌制片刻。

2、凉薯去皮,洗净,切成片;辣椒切成圈备用。

3、锅中热油,放入猪肉翻炒质变色,盛出备用。

4、放入少许食油烧热,倒入凉薯、青椒翻炒至熟。

5、加入食盐、鸡精翻炒入味,放入少许水。

6、倒入刚刚炒好的猪肉,翻炒均匀出锅即可。

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