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什么人不能吃蚕豆

2016-12-06阅读(4786)
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蚕豆的不仅营养价值高,清炒蚕豆清香软糯,油炸蚕豆香酥可口。但是蚕豆中含有的特殊成分或特性使的有的人群不能吃蚕豆。那什么人不能吃蚕豆呢?

肠胃不好的人群

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蚕豆不好消化,特别是蚕豆皮,纤维素含量多。肠胃不好的人群也不适宜吃蚕豆,这样会加重肠胃消化负担,引起身体不适。

哪些人吃蚕豆好

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1、蚕豆能降低胆固醇,防治便秘,特别适合老年人食用。

2、蚕豆富含叶酸、膳食纤维和磷脂等成分,能预防胎儿畸形,防治孕期便秘和保持孕妇安神养颜等功效。孕妇可以适量食用诸多好处。

3、不是蚕豆禁忌的儿童吃蚕豆可以补充大脑营养,促进骨骼生长。

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