川贝在生活中算是见得比较多的药材,中成药川贝枇杷膏里就有添加川贝的成分,那么这样的药材有没有毒呢?
无毒。
川贝是百合科植物川贝母的干燥鳞茎,主要分布于中国西藏、云南和四川,是润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,其药材本身没有毒性,合理使用不会对人体造成危害的,但是如果药用不当,可能会在体内产生毒副作用或不良反应。
川贝性微寒,入心、肺经,有清热润肺、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽导致的身体不适有不错的清热止咳作用,然而川贝粉一次不宜食用过多,1-2克川贝粉是常用的剂量,食用过多的川贝粉对身体也会造成不良反应,如果病情发展把握不准的话,要在医生的指导下谨慎用药。
在中医十八反口诀中提到:半蒌贝蔹芨攻乌,意思是半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨与乌头药性相反,如果同时使用就会产生一定的毒副作用。
川贝是一味清肺热药,药性偏寒凉,如果脾胃偏寒的人食用过多的川贝,很可能肠胃受寒产生腹泻、腹痛等不适,在《本草经疏》中提到“寒湿痰及食积痰火作嗽,湿痰在胃恶心欲吐,痰饮作寒热,脾胃湿痰作眩晕及痰厥头痛中恶呕吐,胃寒作泄并禁用。”
川贝是化痰止咳药,主要用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,痰中带血等热证,风寒咳嗽不应使用清热药,而是要散寒止咳,功效相反的药使用后对身体并没有治疗效果,反而有加重的可能。
1.准备干川贝3克,雪梨1个,冰糖适量,川贝敲碎备用。
2.将雪梨洗净,用刀横切成两半,挖去梨核,将半个雪梨放入碗中。
3.在梨核位置放川贝和冰糖,把另外一半梨盖上,加入少量清水,放入锅中蒸。
4.先开大火煮10分钟,然后转小火再蒸20-30分钟即可。
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