川贝是一种常见的中药材,很多人在吃的时候都会将其打成粉用来熬粥、煲汤喝,那川贝用来熬粥的话会降低药效吗?
一般不会。
川贝味苦、甘,微寒性,归肺、心经,具有清热润肺、化痰止咳的作用,用来熬粥的话可能会对其中所含的营养物质造成一定的破坏,但是其主要药效是不会收到很大影响的,所以不需要太过于担心。
而且粥里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,与川贝搭配在一起熬粥喝的话可以为人体补充一定的能量和营养。
3-9克左右。
虽然川贝是可以作为药膳食用的,但是其毕竟属于一种中药材,其中可能含有一些对人体有害的物质,所以是需要对症服用的,而且也不能长期服用。
对于正常体质的人群来说每次熬粥的时候放3-9克左右的川贝就可以了,而对于小孩子来说则建议在成年人的基础上减量服用,避免服用过多对身体健康造成影响。
具有润肺止咳作用的药材。
川贝本身就具有止咳的作用,在生活中一般将其于雪梨进行搭配。因为雪梨味甘、酸,偏凉性,也同样具有生津润燥、清热化痰的作用,所以将两者搭配在一起食用的话对人体来说起到的作用会更好一些。
如果想要止咳作用更好的话,也可以将其与一些同样具有润肺止咳作用的药材一起搭配,比如杏仁、枇杷、款冬花等,如果是要与药材配伍的话,建议在医生的指导下进行。
不能。
川贝是一种中药材,一般在出现症状的时候才能使用,而且也不能长期服用,一旦疾病症状有所缓解时就需要停止继续服用,以免用量过多对人体健康造成危害。
而且川贝的性质偏寒性,服用后会增加体内的寒气,如果服用过多的话可能会对肠胃造成较大的刺激,容易出现腹痛、腹泻的症状,所以为了身体健康着想,最好是不要经常喝。
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