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菠萝蜜核外面的软膜能吃吗 菠萝蜜的核生吃了会中毒吗
2021-04-22阅读(55616)
菠萝蜜的果核也十分有营养，那菠萝蜜最外层的那层软膜能不能吃呢？菠萝蜜的核直接生吃的话会不会中毒呢？
菠萝蜜核外面的软膜能吃吗
能吃。
菠萝蜜果核表面有一层黄色的软膜，这层软膜是可以食用的，其也含有丰富的维生素、纤维素以及多种矿物质成分，具有一定的营养价值。通常在吃菠萝蜜果核的时候，可以直接整个食用，只是这层膜口感偏滑，很多人不喜欢，所以在食用前会将其去掉。
菠萝蜜的核生吃了会中毒吗
不会。
菠萝蜜果核当中不含有任何毒素，即使生吃也不会出现中毒现象。只是一般不建议直接生吃，因为菠萝蜜果核质地比较的硬，生吃起来口感比较的酸涩难以下咽，因此一般建议将其烹饪熟之后食用会比较好，这样口感会更加软糯，食用后也能更好被消化。
菠萝蜜的核怎么吃
煮水
将吃完菠萝蜜将剩下的果核清洗干净之后放入水中，加入适量清水，倒入盐，煮10-15分钟左右将菠萝蜜的核捞出来放凉就可以吃了。
煲汤
菠萝蜜核营养价值非常高，将其用来煲汤也是不错的选择，只要将果核和其他食材一起放入锅中炖即可，汤炖好之后可以喝汤吃核，营养价值也相当丰富。
炒食
先将菠萝蜜果核放到水里煮熟并捞起来控水，用小火慢慢炒好后可以像吃栗子一样吃。
怀孕可不可以吃菠萝蜜的核
可以。
孕妇是可以吃菠萝蜜的核的，只是在吃之前一定要先将其给煮熟。菠萝蜜的核当中含有丰富的营养成分，孕妇食用之后能起到增强免疫力、保护血管等作用，且生产之后适量吃一点菠萝蜜果核还能促进乳汁的分泌，能改善产生乳汁分泌不足的情况。
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