黄皮这种水果主要产于南方省份,一般在广东、广西、福建等省种植面积较大,那么黄皮的热量高不高呢,黄皮适合什么人吃呢?
不高。
100克黄皮的热量大约为39大卡,热量相对于其它水果来说是比较低的,而且39大卡的热量只需要跑步8分钟就能将热量消耗完毕,而且黄皮有酸和甜两个品种,味酸的通常称为酸黄皮,实生树结出的果,味多偏酸,这类黄皮所含的糖分相对少一些,因此食用后摄入的热量也就会低一些。
黄皮味道甜中带酸,适当食用有健脾开胃的效果,对食欲不振、胃口一般的人来说有一定的增进食欲的作用,另外在饭后食用,消积食效果也是不错的。
在《福建民间草药》一书中也有提到黄皮“用食盐腌后,用时取15克,酌加开水顿服,治痰咳哮喘”的方法,对于痰多咳嗽的人来说,合理进食些黄皮对身体是有一定益处的。
建议100-200克即可。
黄皮营养丰富,其中含有丰富的维生素、糖分、有机酸、纤维素、果胶等物质,食用后有一定的消食化积、理气化痰的功效,对于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘有不错的缓解效果。
可是黄皮食性偏温,进食过多的话会有内热上火、肠胃不适的情况,因此建议一天食用黄皮在100-200克是比较合适的量。
建议完整食用。
黄皮的果实成熟后除可以生吃外,还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果,不过建议黄皮整个吃下是比较好的,黄皮果肉、果皮和果核在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,这样食用的味道虽然有些苦,但是可以起到降火、消食、化滞的功效。
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