中医养生 > 百合苦是什么原因 百合煮熟后有点苦味是正常吗
百合苦是什么原因 百合煮熟后有点苦味是正常吗
2022-07-04阅读(169961)
你知道吗？百合不仅仅是一种花，在中医面前它是一种非常常见的药材，对人体有非常大的好处。但是很多人尝试接触百合时，感觉味道不是很好，甚至有点苦。那你知道百合苦是什么原因？百合煮熟后有点苦味是正常吗？
百合苦是什么原因
百合苦有两种原因。
第一点因为百合中含有秋水仙碱等多种生物碱，才会使百合发苦，这是属于正常情况。
第二点百合如果保存不当，受潮导致变质，也会使百合发苦，这种情况就不能食用了。
大家要注意在食用百合时，需要在专业中医师的指导下，根据自身的身体情况遵医嘱食用。
百合煮熟后有点苦味是正常吗
分情况而定。
百合性寒，味甘微苦，所以有些苦味是正常的。可以将百合用水充分的浸泡，会使苦味减少。若是在接受不了，可以食用百合时适当添加一些蜂蜜，或者可以于枸杞、红枣等一起煮制，口感也更加丰富，还能中和百合的苦味。如果是变质导致的发苦，那就不能吃，否则可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体健康造成危害。
百合干泡水喝正确方法
具体步骤有以下三步：
1.清洗
首先买到的百合干有会含有一些杂质，泡水前的第一步是需要将百合干冲泡干净，也不要忘记将所需要使用的器具清洗干净。
2.食用量
由于百合性寒，摄入不当容易使脾胃损伤，一般情况我们需要将量控制在10-30g，如果饮用多度，会导致脾胃虚寒，甚至出现腹痛、腹泻、腹胀等。
3.冲泡的时间
一般冷水冲泡的话，需要2-3小时，如果用温水冲泡只需要0.5-1小时。百合水具有美容养颜、润肺止咳的功效，大家也可以尝试与枸杞、陈皮等搭配食用，功效也越多，口感也更加丰富。
百合能和猪肉一起吃吗
可以，但是要适量。
我们站在中医学角度来说，百合具有养阴润肺、清心安神的功效，而且对于失眠多梦的人群也有一定的帮助。而猪肉具美容养颜、养胃健胃的功效，适量吃对人体有一定的好处。因为两者的功效没有冲突，就算一起吃也不会有什么不舒服。两者搭配到一起吃，还能够减少脾胃受寒气的刺激。
相关问答推荐
-
0个回答Q 百合干可以泡水喝吗？
-
0个回答Q 银耳百合汤怎么做？
-
0个回答Q 百合牛肉怎么做？
-
0个回答Q 百合粥怎么做？
-
0个回答Q 百合银耳红枣汤有什么功效
-
0个回答Q 面色枯黄吃百合有没有改善作用啊？
-
0个回答Q 吃百合有什么作用吗？
-
0个回答Q 百合孕妇可以吃吗？
-
0个回答Q 吃百合治失眠的效果好吗？
-
0个回答Q 百合能治失眠吗？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
中医教你四种正确泡
老年人养生面面观
中医教你常按六个穴
红花的功效与作用
中医养生男性五大守
养生“七少”！！！
中医养生女性三大守