饮食指南 > 茭白需不需要焯水 茭白怎么去皮
茭白是凉性还是热性
茭白是凉性。
茭白是一种水生的植物，而且清热烦躁，利大便，小便，还是有一定的宽肠通便，除烦躁的作用。这是因为茭白内含有大量的膳食纤维维生素，而且还含有豆醇，豆醇是一种活性的物质，能够有效的清除体内的活性物质，抑制住酪胺酸的形成，但是在吃茭白的时候一定要特别的注意，如果有患有脾胃虚寒或者是有结石疾病的人群，是不能够吃茭白，这样可能会导致身体的病症加重。
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