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腐竹不能和什么一起吃
2017-05-09阅读(4197)
腐竹由于味道鲜美，营养丰富受到很多人的喜爱，所以也出现了各种腐竹的吃法，但是腐竹一旦没有搭配吃好就会拉肚子，那么腐竹不能和什么一起吃呢？
食用腐竹的注意事项
1在选购腐竹的时候，一定要选用优质的，劣质的会有一些不明添加剂。
2制作腐竹之前一定要用凉水泡软，忌热水泡。
3腐竹不宜与葱、蜂蜜一起食用，可与带鱼、白萝卜、西芹一同食用。
4肾病、糖尿病、痛风患者不宜使用。
5正在减肥的人群不宜食用或尽量少吃。
不适宜吃腐竹的人群
1、肾炎、肾功能不全者
腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。
2、糖尿病人
糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
3、减肥者
由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡）。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。
4、对豆类食品过敏者
如果是对豆类食品过敏的话，食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用腐竹。
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