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白萝卜和红薯能一起吃吗 白萝卜和红薯一起吃有什么好处
2017-11-06阅读(267)
白萝卜和红薯都是属于应季的食物，而且营养丰富，价格实惠，一起出现在餐桌上的机率非常大，但是食物之间是讲究最佳搭配的，那么白萝卜和红薯能一起吃吗？
白萝卜和红薯能一起吃吗
白萝卜和红薯可以一起吃。
从食物的成分上来看，白萝卜富含膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁等营养成分；红薯中主要含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、钙、铁、镁、叶黄素等营养成分，这两种食物中的成分都比较常规，是可以在一起食用的。
白萝卜和红薯一起吃有什么好处
补充营养
白萝卜和红薯这两种食物的营养是非常丰富的，可以为人体补充不同的营养，增强人体对营养的吸收。
增强免疫力
红薯中含有丰富的胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，而白萝卜中含有的多种酶可以分解有致癌的亚硝酸铵，进而增强人体免疫力。
消除胀气
红薯中含有丰富的淀粉，人体食用后，很容易在体内出现产气的情况，进而引起腹胀，肠胃不好的人还有可能会出现消化不良的情况，而白萝卜中含有的芥子油可以帮助食物的消化，而且白萝卜还有一定的破气作用，可以有效的消除胀气感。
白萝卜和红薯怎么吃比较好
白萝卜生吃
白萝卜中含有丰富的维生素C，这种物质不适合高温烹煮，否则容易使白萝卜中的营养物质流失，凉拌白萝卜是最好的食用方式，而且白萝卜皮中含有丰富的钙元素，所以最好连着皮一起食用。
红薯蒸熟食用
红薯中的淀粉、膳食纤维含量丰富，直接生吃可能难以消化，所以最好是将红薯蒸熟、煮熟、烤熟，食用熟制的红薯比较好。
一天可以吃多少白萝卜
一天可以吃300克左右的白萝卜。
白萝卜性寒，一天不宜过量食用，否则会出现腹痛、拉肚子等身体不适的情况，而正常成年人一天300克左右的白萝卜就可以满足人体所需了，对于肠胃虚寒的人群或者是老人、小孩等肠胃可能不太好的人群来说，在此基础上适当的减少食用量就可以了。
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