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百合怎么吃最有营养 百合这样吃更好

2018-06-26阅读(55)
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百合富合维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,有养心安神、润肺止咳、祛痰平喘、美容养颜的功效,既能食用也能药用,那么百合怎么吃最有营养呢?

百合红薯粥

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原料:

红薯100克、大米150克、新鲜百合30克。

做法:

1.红薯去皮切小块,百合掰瓣洗净备用;

2.大米淘洗干净后和红薯一起放入砂锅中;

3.倒入清水,小火慢炖50分钟;

4.粥慢慢变稠之后,加入百合,再煮5分钟即可。

功效:润肠通便、养心安神、健脾益胃。

百合炖梨

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原料:

百合20克、雪梨50克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。

做法:

1.百合要洗净后浸泡一夜,浸泡后的水不要倒掉。

2.雪梨削皮切成块状,把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘,用文火煮大约一个半小时就可以了。

3.倒入梨块、银耳、冰糖煮半小时左右,最后加入枸杞和银耳再煮5分钟即可。

功效:清心润肺、化痰止咳。

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