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桃胶是温性还是寒性 桃胶是碱性还是酸性

2018-09-03阅读(265)
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桃胶是常见的滋补食材,含丰富的营养物质,口感润弹,有美容养颜、润肠通便的功效,那么桃胶是温性还是寒性呢?桃胶是碱性还是酸性?

桃胶怎样吃比较好

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桃胶莲子牛奶

主料

莲子适量、桃胶适量、冰糖适量、淡奶少许、杏(汁)适量。

做法

1、将桃胶放到碗里倒入清水泡发一晚;

2、桃胶和莲子放到锅中,隔水炖上2小时;

3、加入冰糖,或者加炼奶,蜂蜜调味即可。

桃胶鲜梨汤

材料

雪梨2个,桃胶20g,大红枣4个,古法红糖100g,枸杞1小把,水2000ml。

做法

1、雪梨洗净,去皮和核,切小丁。

2、红枣和枸杞洗净备用。

3、桃胶泡10小时以上,挑去杂质。

4、雪梨放入容器中,再放入桃胶,红枣,枸杞。

5、容器中倒入温水,盖上耐高温保鲜膜。

6、上锅蒸1小时,最后10分钟放入红糖。

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