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西兰花不能和什么一起吃 西兰花怎么做好吃
2018-11-13阅读(97442)
西兰花和花菜看起来差不多，但是西兰花的营养价值比花菜的高很多，很多人喜欢食用西兰花，想知道西兰花不能和什么一起吃？西兰花怎么做好吃？
醋
西兰花中的胡萝卜素是西兰花的营养来源，很多人喜欢食用，但是西兰花会在醋和高温的环境下受到破坏，进而出现营养价值降低的情况，因此西兰花不能和加热的醋一起食用。
西兰花炒虾球
材料
虾仁100克，西兰花250克，红椒1个，生抽、料酒、香油各适量，盐、白糖各少许。
做法
1、西兰花洗净，掰成小块；红椒洗净，切菱形片。
2、油锅烧热，放入西兰花、红椒煸炒至熟。
3、加虾仁炒至变色，放料酒、生抽、白糖、盐调味，淋香油即可。
奶汤西兰花
材料
西兰花150克，白菜花100克，鲜牛奶150毫升，盐少量。
做法
1、西兰花和白菜花择净，切花朵形，隔水蒸熟，入搅拌机中打碎。
2、鲜牛奶隔水加热，沸后，加入打磨碎的菜花，调入盐，搅匀即可。
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