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空心菜抽筋科学吗

2016-07-05阅读(254746)
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空心菜是日常饮食很常见的绿色蔬菜,食用之后对身体好处多多,但是在网上却流传着这样一个说法,吃空心菜会抽筋,这是真的吗?

吃空心菜的注意事项

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1、空心菜性寒凉,体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者是不宜多吃的,血压偏低者是不宜食用空心菜的。

2、空心菜不宜生吃,最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用热水焯一下空心菜,破坏草酸,以免草酸在体内与钙物质结合,干扰人体对钙物质的吸收。

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