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蚕豆和鸡蛋能一起吃吗 蚕豆鸡蛋怎么炒

2019-01-14阅读(206959)
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蚕豆中含有大量人体所需的营养元素,是一种很受大众欢迎的豆类,它可以油炸做成零食食用,也可以与很多食材一起炒食,那么蚕豆和鸡蛋能一起吃吗?

蚕豆炒鸡蛋什么人不能吃

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痛风病人。

蚕豆中的嘌呤比一般蔬菜的含量要高,且它还是高钾食物,食用后会加重肾脏代谢负担,造成少尿现象,从而影响尿酸的正常排出,加剧痛风症状,所以虽然鸡蛋痛风病人可以吃,但是与蚕豆搭配的时候还是不宜食用的。

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