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红萝卜和白萝卜可以一起吃吗 生吃红萝卜可以减肥吗

2020-10-24阅读(18634)
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萝卜是一种常见的食物,种类多,味道也丰富,食用较多的属红萝卜和白萝卜了,那么这两种萝卜可以一起吃吗?

红萝卜和白萝卜可以一起吃吗

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可以一起吃。

红萝卜又名“胭脂萝卜”、“东北红萝卜”,根皮红色、根肉白色,是我国东北地区是大红萝卜主要产区,其性微温、味甘,成分主要是碳水化合物、蛋白质、视黄醇、膳食纤维等,营养价值很高,而白萝卜性平、味甘辛,成分中碳水化合物、维生素C、钾、磷、钠等矿物质较为丰富,两者性味、成分上是不冲突可以一起吃的。

红萝卜和白萝卜的区别

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外观

红萝卜外形一般是卵圆状,花通常白色,有时带淡红色,而白萝卜的外形呈长圆形、球形或圆锥形,花一般呈淡粉色、淡红色。

功效

胡萝卜性微温,有清热、解毒、利湿的效果,其成分中视黄醇含量较高,有一定的护眼效果;白萝卜性平,有下气、消食、通便的效果,对人体产生的肺热、便秘、气胀、食滞等症状有不错的疗效。

生吃红萝卜可以减肥吗

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能辅助减肥。

一根红萝卜的热量仅为20卡,是热量非常低的食物,食用后不会有大量热量增加,其成分中含有一定的膳食纤维,能促进肠道的运转,排出体内多余的废物,另外,萝卜内含有一种糖化酵素,这种物质能分解食物中的淀粉、脂肪,使人体充分吸收和利用,因此,在减肥期间适当食用些红萝卜是有辅助减肥的作用的。

红萝卜和胡萝卜哪个好

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两者各有各的好处。

红萝卜则通常指的是大红萝卜,是东北地区的特产之一,其性微温,入肺、胃二经,有清热解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、补中、安五脏等功效,红萝卜带皮生吃的话营养更丰富。

胡萝卜虽然有红萝卜的叫法,但是并不等同于红萝卜,胡萝卜南北地区都有栽种,胡萝卜性平,入脾、肺二经,有健脾消食、润肠通便、明目、行气导滞的效果,另外,胡萝卜熟吃营养发挥得比生吃要好得多。

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