中医养生 > 百合鸡汤功效与作用 炖汤的百合是干的好还是新鲜的好

百合鸡汤功效与作用 炖汤的百合是干的好还是新鲜的好

2021-02-28阅读(193974)
收藏 复制地址 转载

昨天朋友送了些百合来,说是味道还可以,我想着买只鸡配着炖汤喝,那么这样的食材吃了会有哪些功效呢?

增强体质

5

百合鸡汤中的百合具有丰富的碳水化合物,可为人体提供充足的能量,而鸡肉性温,其中含有对人体生长发育十分有帮助的磷脂类成分,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,搭配使用对身体体质的增强有良好的帮助效果。

炖汤的百合是干的好还是新鲜的好

6

差别不大都可以。

干百合和新鲜百合的成分并没有什么差别,主要是含水量存在一定差异,营养价值上二者基本一致。除此之外,两者都可以炖汤喝,新鲜百合还可以炒着吃,口感清爽;而干百合还可以煮粥、煮甜汤,口感粉软。

3343
养生攻略
4356
问答
0
积分

大家都在搜