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黄瓜和花生能一起吃吗
2016-04-13阅读(9014)
黄瓜和花生是很多菜里面都会见到的配菜，比如宫保鸡丁，但是也有人说这两种食物根本就不能一起吃，会对身体产生危害，那么黄瓜和花生能一起吃吗？
黄瓜和花生能一起吃吗
黄瓜和花生不能一起吃。
黄瓜从中医的角度来看属于寒性的食材，食用后会降低胃肠的消化功能，而花生又是含有很多蛋白质和脂肪成分的干果，其消化吸收对胃肠功能有一定的依赖性，因此，这两种在一起食用很容易引起消化不良，不建议一起食用。
黄瓜和花生有什么坏处
腹泻
黄瓜属于寒性的蔬菜，并且还有一定的泻下作用，在食用之后可引起脾胃的虚寒，降低胃肠的消化功能，而花生是属于高蛋白，高脂肪的坚果类食物，本来在胃肠内就比较难消化，因此，和黄瓜一起吃容易引起腹胀和腹泻。
黄瓜和花生怎么做才能一起吃
黄瓜和花生不能一起吃，主要原因在于黄瓜属于寒性的食物，若是黄瓜的属性发生改变，就能和花生一起食用，将黄瓜炒熟后其寒凉性会很大程度的降低，就能和花生一起吃，常见的宫保鸡丁就有黄瓜和花生一起炒，只要黄瓜炒熟，就不会引起腹泻。
黄瓜不能和什么一起吃
黄瓜中含有维生素C分解酶，因此，黄瓜不能和含维生素C成分高的食物一起吃，会导致维生素C的大量分解，降低维生素C的补益效果。
黄瓜不宜和寒性食物一起吃，黄瓜自身就属于寒性的食物，再和寒性的食物一起吃，容易加重脾胃内寒气，引起消化不良。
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